固定电话交换系统不仅能够完成基本的点对点的话音、传真、图像等数据的传输，还提供了一点对多点的指令电话、电话会议等特殊服务。选项A正确，话音属于基本的点对点数据传输内容；选项B正确，传真属于基本的点对点数据传输内容；选项C正确，图像属于基本的点对点数据传输内容；选项D错误，原文列举的基本点对点数据传输包括话音、传真、图像，未包含视频。因此正确答案为A、B、C。