选项A错误，审核拆分图、节点图、构件图是否有原设计单位签章。
选项B错误，项目监理机构进行生产工艺流程审核。
选项C正确，项目监理机构进行生产方案的审查。
选项D正确，PC构件的运输应编制专项运输方案，报项目监理机构批准后执行。
选项E正确，项目监理机构应审核施工单位编制的吊装方案，提出审查意见，经总监理工程师签认后实施。