立柱、斜撑和门柱结构尺寸的试验方法规定，弯曲度的测量需将1m的立柱水平放于一级工作台上，用刀口尺和塞尺在最大弯曲处量取，每根立柱量取3次，取最大值。选项D的“量取1次，取平均值”不符合标准中“量取3次，取最大值”的规定。