水的纯度与电阻率、电导率密切相关。原文指出“电阻率越高或电导率越低（电阻率与电导率互为倒数），说明水的纯度越高”，因此选项D正确。同时，蒸馏水在室温下的电阻率约为10⁵ Ω·cm，而自来水一般约为1.3×10³ Ω·cm。蒸馏水的电阻率远高于自来水，故选项A错误；选项B和C将两者的电阻率数值弄反了，因此均错误。