聚合物乳液对水泥水化具有延缓作用，导致凝结时间延长；其拌和物保水性更优；极限拉伸变形随聚灰比增大而增大，但干缩变形随聚灰比增大而减小，因此干缩变形并非增大，C选项错误。ABD均符合材料实际特性。