环境温度剧烈变化会干扰混凝土的正常水化进程。高温加速水分蒸发导致坍落度损失和塑性收缩裂缝，低温则延缓水化甚至引发冻害。设置遮盖或保温设施可维持入仓前拌和物的温度与湿度稳定，符合施工质量过程控制要求。