混凝土从拌和到成型硬化的每个环节均不可逆。搅拌不均会导致组分离析，运输时间过长会损失坍落度，浇筑振捣不实会产生空洞，养护不当会阻碍水化反应，任一工艺变异均会引发和易性、强度及耐久性的全面波动。