根据文本基本概念与术语表：绝对压力相对于理想真空；环境压力是周围空气的绝对压力；表计压力为绝对压力与环境压力之差；压力脉动是在选定时间间隔Δt 内液体压力相对于平均值的往复变化。所有选项均符合文本定义。