正确答案为B。根据原文“管理人员根据已掌握的信息，迅速做出有针对性的处理和优化控制方案，迅速实施相关措施”，明确指出管理人员需要制定的是“处理和优化控制方案”。A、C、D选项虽然也是监控中心可能采取的措施，但原文在此处的准确表述为“优化控制”。